2 abacates avocados maduros (há épocas que o preço é bom, outras é super caro. Tem que ficar de olho..hehe)
1/2 cebola roxa (pode deixar de molho na água quente por 20 min, caso queira tirar um pouco o sabor. Embora, o legal seja comer como eles comem)
2 tomates picados
1 dente ou + de alho
1 ou + pimenta jalapeño (comprei no Mercado Público, numa banca grande onde vende frutas super diferentes. lá tem essa pimenta a venda e várias outras)
1 colher de sopa de suco de limão amarelo
coentro e sal a gosto
1) Cortar o abacate em cubos, assim como a cebola e os tomates
2) Misturar todos os ingredientes e comer!
Se não gosta de coentro, dá para substituir por salsinha. Pode fazer burritos também (coloquei a receita aqui no blog tb) e rechear com o guacamole.
Fica muito bom!
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